La spesa a 4 zampe: i croccantini di Maya

Quando ho trovato per strada questa lista della spesa con scritto “cibo Maya” ho pensato subito che Maya fosse un cane, ma non avrei mai immaginato che, nell'arco di appena qualche mese, croccantini e biscotti per cani sarebbero diventati una parte tanto importante della mia spesa. Quello che avevo già deciso era che, un giorno,... Continue Reading →

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Le parole che metti nel carrello

Noi italiani abbiamo un'infinita varietà di sfumature linguistiche quando parliamo di cibo. Una semplice costina di maiale può fregiarsi di almeno 5 nomi diversi, tutto dipende da chi la cucina: il napoletano la chiama “tracchiolella”, il milanese “puntina”, il romano “spuntatura”, il fiorentino “rosticciana”, il senese “costoleccio”. Lo stesso vale per la pasta, la verdura,... Continue Reading →

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